面條-不一樣的味道
2019-08-30
來(lái)自:
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司
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面條-不一樣的味道
面條
制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富
是即可主食又可快餐的健康食品
燜面
燜出來(lái)的面條是香、軟、筋、韌
板面
爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊
燜面板面
散發(fā)十里飄香的香味
讓人有種欲罷不能，不得不吃的沖動(dòng)
在飽腹之余
香氣
味蕾的歡快綻放是讓人欲罷不能的
主料：面條300g
輔料：蒜薹50g、胡蘿卜50g、洋蔥頭50g、蒜末10g、香蔥段10g、清水20g、色拉油10g
調(diào)味料：燜面醬料
（香辣燜面醬、麻辣燜面醬料、豉香醬料、蒜蓉海鮮醬料）
制作方法：
1. 鍋內(nèi)放油，八成熱時(shí)下蒜末，爆香；
2. 加入蒜薹、胡蘿卜、洋蔥、煸炒，熟后平鋪于鍋底，把煮熟的面條均勻的撒在上面；
3. 用清水把燜面醬料拌勻，撒入鍋中；
4. 蓋上鍋蓋，小火燜兩分鐘，出鍋；
5. 加入香蔥拌勻，即可。
特點(diǎn)：操作簡(jiǎn)便、香氣撲鼻。
主料：面條200g
輔料：熟雞蛋1個(gè)、青菜適量。
調(diào)味料：板面醬料
制作方法：
1.將板面醬料***g放在炒鍋里；
2.炒鍋內(nèi)加清水500g、鹽50g 、放在一起大火燒開；
3.放雞蛋1個(gè)，轉(zhuǎn)小火慢煮幾分鐘；
4.燒開水，將面條放在鍋里煮至8成熟時(shí)，放入洗凈的青菜，煮熟撈出備用；
5.將面條加少許面湯，放上雞蛋，澆上板面料鹵汁即可食用。
特點(diǎn)：香辣入味，回味無(wú)窮。
面
勁道是根本
調(diào)味底料
香氣
是燜面、板面的魂
風(fēng)卷殘?jiān)?/span>
連帶湯底也吃個(gè)精光
咂咂嘴
回味
好吃
讓人留戀的還是那碗面的香氣
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1. 原料標(biāo)準(zhǔn)化 2.生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
3.產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化 4. 應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化
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